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L'ENSEIGNEMENT DU TOURISME EN FRANCE ET AU ROYAUME-UNI

Code EAN13 : 9782748384550

Auteur : SERAPHIN HUGUES

Éditeur : PUBLIBOOK


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Résumé :

Parce que le tourisme est une industrie du service, des formations en tourisme se sont développées à partir des années soixante pour répondre au mieux aux besoins de l’industrie. En dépit du fait que la France et le Royaume-Uni aient développé des systèmes de formations différents, les deux pays font cependant face aux mêmes problèmes. Quelles sont les conditions d’une coopération franco-britannique en matière d’enseignement et les retombées probables d’une telle coopération ? Quel est l’impact effectif des formations sur ce secteur touristique ? Dans quel contexte sont-elles apparues ? Comment sont-elles devenues si populaires aujourd’hui ? Alliant recherches théoriques et pratiques, enquête de terrain et statistiques, questionnaires et interviews, Hugues Seraphin signe une étude comparative aussi pertinente qu’exhaustive de l’enseignement français et britannique du tourisme à travers les cinquante dernières années, qui permet d’aborder avec rigueur les modalités et les enjeux d’aujourd’hui et de demain d’une industrie plus que jamais ouverte à la coopération européenne.
  • Code EAN13
    9782748384550
  • Auteur
  • Éditeur
    PUBLIBOOK
  • Genre
    Guides de voyages
  • Date de parution
    11/05/2012
  • Support
    Relié
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    730 g
  • Hauteur
    240 mm
  • Largeur
    170 mm
  • Épaisseur
    22 mm
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